FacebookTwitter

Planlægger Julefrokost

By on 30. Oct 2014 in Mad og drikke |

Mit liv har ændret sig radikalt de sidste 8 måneder. Jeg er gået hen og er blevet voksen, kan man vel nærmest sige. Men det er altså ikke noget, der er sket med ”min egen gode vilje”, om man vil. Det skal betyde, at det rent faktisk er omstændighederne der har gjort at jeg er modnet en hel del de sidste par måneder. Min kæreste gennem seks år og jeg gik nemlig fra hinanden for 8 måneder siden, og det har betydet, at jeg pludselig er blevet tvunget til at skulle tage stilling til en masse ting, som parforholdets ”tryghed” ligesom skærmede mig for. Og det var nok også en af de ting der ligesom var galt i vores forhold. Det var blevet for trygt, og vi var ikke gode nok til at holde ”gnisten” ved lige. Men det har også været hårdt, at skulle omlægge sit liv på så kort tid. For eksempel, har jeg jo mistet alle hans venner, som også var blevet mine venner. Alle vores traditioner såsom julefrokost, Roskile Lejr, påskefrokost og så videre skal jeg nu selv i gang med at genskabe med nogle andre mennesker. Det bliver lidt hårdt. Men også sjovt. Lige nu er jeg så småt i gang med at planlægge en julefrokost for mine egne venner. Den kan jo passende markere overgangen til mit nye, meget voksne...

Mit forhold til Baileys

By on 28. Oct 2014 in Uncategorized |

Jeg tror vi er mange og måske især kvinder, der hurtigt kan blive enige om at Baileys er helt fantastisk. Hvis jeg en sjælen gang i mellem bliver tilbudt fri bar og så er Baileys en sikker vinder! Men man kan jo heller ikke gå galt i byen nå man blander både fløde, chokolade, karamel, sukker og whiskey sammen. Mange piger takker nej fordi der er fløde i, og jo det er da også bare selv at bede om det, men er de andre drinks er jo også spækket med alkohol og sukker i forskellige afskygninger. Man må også vælge sine kampe. Jeg foretrækker at nyde en Baileys i stedet for hælde den ene sukker drink ned efter den anden. Men Baileys er ikke en billig drik. Kan fås lidt billigere i lufthavnen og så komme den ”på tilbud” til tider rundt omkring. Jeg køber gerne et par flasker om året så der er til et par pigemiddage, hvor jeg ved det er en sikker vinder hos alle til selskabet. Så hvis du spørger mig så er Baileys det sikre valg, når det komme til drinks, gaver og hvis man godt må lade sig...

Er du virkelig glad for dit job?

By on 25. Oct 2014 in Uncategorized |

Du hader din chef. Dine kolleger giver dig den kolde skulder. Din to-do liste er enten smertelig kedelig eller skræmmende lang. Alt dette lyder som grunde til at hade dit job. Men i virkeligheden, er det kun en lille del af årsagen til din elendighed. Grav dybere, og du vil opdage de underliggende grunde til, at du er utilfreds på arbejdspladsen, som heldigvis kan blive fikset. ”Jeg hader mit job, fordi….” Eksisterer normalt fordi der er gået alt for meget tid uden der er blevet snakket om baggrunden for hvorfor man hader sit job. Eller, at andre omstændigheder gør, at problemet bliver større end det i virkeligheden er. Træd tilbage, og vurder hvor du ønsker at være i dit job og hvad du ønsker og forventer af din karriere og grav dybere ind i dit had. Dette er en god måde at finde den rette vej på. Ledere gør i større grad indsats for at gennemføre en vellykket og væsentlig ændringfpr at afhjælpe dette problem. Nogle er bedre til denne indsats end andre mens nogle kæmper det meste af tiden og mislykkes. Dette er ofte det er er forskellen på mennesker, der trives i deres roller, og dem, der går fra job til job. Disse mennesker ender til sidst i en situation hvor de er frustreret og ineffektive. Der findes mange skoler med uddannelser inden for organisationer, lederskab og ledelse, men der er stadig ikke mange skoler med fokus på hvordan man analysere organisationer og identificere kritiske vigtige prioriteter for at kunne adressere problemet med at håndtere ændringer på den gode måde.  ...

Historien om O. P. Anderson

By on 1. Oct 2014 in Mad og drikke |

Historien om O. P. Anderson går langt tilbage i tiden. Selvom man i dag forbinder navnet med den populære svenske akvavit, er O. P. Anderson oprindeligt opkaldt efter Oluf Peter Anderson, som levede i 1797 til 1876, og igennem sin karriere var en svensk industrimand inden for skibsrederi samt spritfabrikant. Det var hans søn Carl August, der valgte at opkalde akvavitten O. P. Anderson efter ham, og han lanceret den i forbindelse med Göteborgsutställningen i 1891. At akvavitten er helt tilbage fra 1891 gør, at den i dag er Sveriges ældste akvavit i produktion. Efter at have fremstillet den klassiske O. P. Anderson akvavit har den svenske producent Vin & Sprit AB med tiden opfundet en økologisk pendant til denne, som hedder O. P. Anderson KLAR. Med denne nye variant har de taget afsæt i den originale opskrift, men tilsat en delikat smag af dild og citronskal, som er med til at give den en frisk og afrundet smag. O. P. Anderson er en akvavit, som er kendt af folket for ikke at være så skarp og sprittet i smagen som almindelige akvavitter, hvilket også har gjort den populær, og især i de nordiske lande. I Danmark blev den endda kåret som den bedste akvavit af Ekstra Bladet i januar 2011. Rent smagsmæssigt består akvavitten primært af krydderier som kommen, og sekundært af fennikel og anis. Alkoholindholdet i en O. P. Anderson er opgjort til 40% af...